Vegansk ukemeny: uke 29, 2026
Gazpacho, ispinner, jordbærterte, pikniksalat og råvarer fra hagen… Denne ukemenyen handler om den nydelige årstiden vi er inne i, når dagene er for verdifulle til å stå lenge på kjøkkenet.
Mer sommermat
-
Mat på grønt gress
Veganske piknikfavoritter! Her er mine beste oppskrifter til å spise ute sittende på et teppe over gresset i en park, mens solen står for lyssettingen og fuglene tar seg av musikken.
-
Ti veganske salater til sommer, piknik og grill
Mine beste veganske salater – friske, enkle og uten kjøtt og melk. Perfekte til grill, piknik og sommermiddager, og ideelle for en sunn og smaksrik matopplevelse.
-
Plommetider (hej, hej)
Lurer du på hva du skal gjøre med alle plommene i hagen? Her er mine beste forslag.
-
Ice Ice Coffee
Her finner du mine beste tips til å bli superbarista på sommeren, pluss oppskrifter på veganske varianter av favoritter som bl.a. islatte, ismocca og frappe.
-
Tips med rips
Det er om lag to millioner ripsbusker i Norge, og nå er de søtsure bærene i høysesong. Her er masse godt du kan lage med dem – både til å spise med en gang, og til å oppbevare til utover høsten.
-
Grønt på grillen
Alle mine beste oppskrifter på vegansk grillmat samlet på ett sted.