Maisbrød

Maisbrød

Lettlaget og smaksrikt brød, som passer like godt med margarin eller kremost på, som tilbehør til meksikanske gryteretter.

Småpoteter med urtesaus

Småpoteter med urtesaus

Nydelige saltkokte poteter med en lettlaget grønn salsa. Server som en enkel tapas, eller i kombinasjon med andre retter,

Patatas bravas

Patatas bravas

Knallgod tapas som kan lages på mange ulike måter. Her er min favorittmetode: jeg koker poteter i litt krydder, før de stekes og tilsettes en smaksrik tomatsaus. Enkelt og greit!

Hvitløkspinner

Hvitløkspinner

Disse er enormt gode som tilbehør til pasta, suppe eller salat, eller servert som en tapasrett (gjerne med hvitløksdipp til).

Fritert aubergine

Fritert aubergine

Dette er en tradisjonell, lettvint tapasrett med få ingredienser, som gir deg skikkelig mye smak for innsatsen. Faktisk var jeg ganske skeptisk da jeg satt i gang selv, men heldigvis var det ingenting å være redd for. Disse er sprø, saftige og smaksrike, og passer les mer

Pølsebrød og burgerbrød fra Sykt billig

Pølsebrød og burgerbrød fra Sykt billig

Disse brødene passer perfekt til frysing, så lag gjerne dobbel porsjon mens du er i gang. 

Salat med ovnsbakt knutekål og reddik

Salat med ovnsbakt knutekål og reddik

Nydelig, mettende salat med kjøkkenhagegrønnsaker og urtebasert cashewdressing.

Empanadas

Empanadas

Empanadas er skikkelig, skikkelig godt, og kan fylles med enormt mye forskjellig. De eneste to grunnene til at jeg ikke lager det oftere er 1. det tar halvannen time fra start til slutt og 2. jeg må vaske kjevlen min etterpå. Dårlige grunner, helt klart.