vegansk matformidling
Jeg kan stå 10 timer i strekk på kjøkkenet, bruke 40 ulike ingredienser og fylle tre oppvaskmaskiner når jeg jobber med desserter. Testing, feiling, nye ideer, mer testing, og forhåpentligvis et godt resultat. Så hvorfor i alle dager består favorittdessertene mine nesten utelukkende av noe les mer
Jeg er ikke helt sikker på at jeg elsker navnet “tilslørte bondepiker”, men innholdet i retten er så godt det kan bli, spør du meg. Eplemos (fra hagen!), pisket krem og stekte brødsmuler (restemat!) legges lagvis i glass, og sammen blir det rett og slett les mer
Kjempegodt som topping på f.eks. pavlova, eller servert som dessert sammen med vaniljeis.
Lettlaget kake som smaker helt suverent med vaniljeis eller pisket krem til.
Luftig og skikkelig smaksrik kake som ikke trenger stekeovn. Bruker du glutenfritt havremel blir kaken glutenfri.
