Nykål med peanøttsaus
Det øyeblikket jeg forstod at jeg var blitt voksen, var da jeg ble superglad over at årets nykål var kommet til butikken.
vegansk matformidling
Småretter
Fritert enokisopp
Dette er en helt super snack med supersaftig konsistens, supersprø ytre, og masse digg smak. Spis den med en god dipp, legg den mellom burgerbrød med salat (og igjen en god dipp) eller skjær den i skiver og ha den på taco eller i en les mer
Spanske kikerter
Jeg er muligens litt over gjennomsnittlig interessert i spansk mat. Kan dere forstå det? Hvitløk, røkt paprika, hvitløk, persille, røkt paprika, olivenolje, masse grønnsaker, frisk frukt og enkle oppskrifter som drar det beste ut av råvarene. Her er noen nydelige kikerter, stekt med masse som les mer
Blomkålnuggets
Blomkål kan brukes til alt, del tusen. Jeg blir virkelig aldri ferdig med blomkål! I suppe, bakt i ovn, stekt på grill og i kaker (!) – blomkålen leverer liksom uansett. Her blander jeg den med bønner, urter og krydder, og panerer den i brødsmuler. les mer
Couscous med ovnsbakt pastinakk
Nydelig middagsrett som også fungerer som tilbehør. Lager du stor porsjon så duger restene utmerket til lunsj dagen etterpå.
