Plommekake med kanel og mandler
Lettlaget kake som smaker helt suverent med vaniljeis eller pisket krem til.
vegansk matformidling
Dessertpaier
Peanøttmousseterte
Mmmmm, er det mulig for en terte å bli så god? Det er ingen hemmelighet at jeg elsker kaker og desserter, og jeg har alltid vært spesielt svak for peanøtter. Og sjokolade. Og mousse. Her kombinerer jeg de tre, slenger på en tertebunn og vips les mer
Porsjonsterte med pære
Dette er en nydelig ovnsbakt pære med smak av peanøtter og salt karamell, servert på en sprø butterdeigbunn. Desserten er den perfekte avrundingen på en fin middag men tar ikke spesielt lang tid å forberede. Venter du gjester så kan du faktisk gjøre mesteparten av les mer
Smuldrepai med epler og jordbær
Smuldrepai er virkelig en fabelaktig dessert. Du kan bruke det aller meste av frukt og bær i bunn, og i det smuldrete laget på toppen er det også lett å variere ingrediensene – så lenge mengdeforholdet tørt og margarin er noenlunde det samme. På videoen les mer
Plommekake med smuldretopping
Nydelig kake som smaker aller best når den blir servert mens den fortsatt er lun.
Jordbærterte
Jordbær, sitron… og litt salt er hemmeligheten bak smaken i denne terten. I smakspanelet var det litt delte meninger om sitronen, en ville hatt mer, en ville hatt mindre, men alt i alt ble terten veldig godt mottatt.
Jordbærterter
På sommerferier i Frankrike med familien ble jeg alltid distrahert av patisserie-disken utenfor det lokale supermarkedet. Disse fantastiske kremfylte tertene med alt jeg kunne drømme om av frukt og bær var det første jeg lærte meg å bestille på fransk, og fremdeles får jeg vann les mer