Forvarm stekeovnen til 175 grader. Finn fram en paiform som er cirka 22 cm i diameter.

Smelt magarinen. Ha havrekjeks i en foodprocessor og kjør til smuler. Hell i margarinen, og kjør til det klebrer seg en del. Ha deigen over i formen, trykk den ut i bunnen og langs kantene. Sett den i ovnen og stek i 10 minutter. Avkjøl før du begynner å lage fyllet.

Ha silketofu, peanøttsmør, soyamelk, vanilje, eventuelt litt salt og lønnesirup i en foodprocessor og kjør til du har en helt jevn mousse. Smak eventuelt til med litt mer sirup. Fordel moussen utover den avkjølte tertebunnen, og sett i kjøleskap slik at moussen får sette seg før du har på topplokket.

Knekk sjokoladen i mindre biter. Ha i en gryte, tilsett kokosmelk og varm opp på lav temperatur. Rør det godt sammen når sjokoladen smelter. Sett gryten til side – og la den gjerne stå i 5-10 minutter før du har den over silketofuen. Jeg liker å helle den i sirkler – rundt og rundt til hele terten er dekket. Slik merker jeg med en gang om den er for varm, pluss at det ser pent ut.

Avkjøl terten i kjøleskap før servering.

Den bør spises samme dag eller neste om den skal serveres til en fin anledning, men egner seg fint til restespising i en liten uke etterpå.