Egentlig er jeg kun oppskrift av mat med gresskar for tiden, etter at jeg har gjort et kupp på et lokalt gårdsutsalg. Har gresskar i absolutt alt, det er altså så kjekt med den norske sesongen!

Etter min mening er høstmaten (er det et ord?) den beste. Råvarene som er i sesong. Grytene, suppene, varmende, fyldige. Krydderiene fra sørligere breddegrader, alt i kategorien “comfort food”, og så videre. Så mye godt! I ukens meny har jeg samlet essensen av dette: middager les mer

Denne uken blir det mye å glede seg til på kjøkkenet – med en hel haug av de nyeste oppskriftene på bloggen. Menyen er satt sammen slik at du får en god blanding av comfort food, raske hverdagsretter og små helgekos-prosjekter. Aloo gobi-en og blomkåltacoen les mer

Denne ukemenyen byr på både enkle hverdagsmiddager og retter som passer når du vil kose deg litt ekstra. Det blir alt fra varmende supper og gryter til friske salater – og to typer boller: én til middag og én som passer best til kaffen.

Ny uke, ny meny! Denne ukemenyen byr på alt fra varmende supper og krydrede curries til rask pasta og digg taco – helt uten animalske produkter, men full av smak. Som vanlig er det enkelt å bytte ut grønnsaker etter hva du har liggende, og les mer

Denne ukemenyen handler om denne herlige tiden vi er inne i: sommeren.

Denne uken byr menyen på alt fra sommerlig squashsuppe og salat til grønnkålboller og fransk gryterett. Av sesongens smaker bruker jeg for eksempel squash og grønnkål, to råvarer mange har i kjøkkenhagen sin, og som kan gi svært rause avlinger Liker du å dra fram les mer