Ukemeny: uke 26, 2024
Tre uker uten å handle mat gjennomført! Kjøkkenhage! Snart Gladmat!
Blogginnlegg
Salat med ovnsbakt knutekål og reddik
Nydelig, mettende salat med kjøkkenhagegrønnsaker og urtebasert cashewdressing.
Continue reading Salat med ovnsbakt knutekål og reddik
Ukemeny: uke 25, 2024
Ny uke, snart sommerferie, og ny ukemeny!
Continue reading Ukemeny: uke 25, 2024
Empanadas
Empanadas er skikkelig, skikkelig godt, og kan fylles med enormt mye forskjellig. De eneste to grunnene til at jeg ikke lager det oftere er 1. det tar halvannen time fra start til slutt og 2. jeg må vaske kjevlen min etterpå. Dårlige grunner, helt klart.
Spinatkorma
Denne oppskriften ramlet inn i hodet mitt i fjor sommer da jeg hadde shoppestopp på mat for første gang.
Det var så godt som tomt for ferske grønnsaker i kjøleskapet (og kjøkkenhagen). Litt ulik løk og en halv pose frossen spinat var alt jeg fant.
Continue reading Spinatkorma
Ukemeny: uke 24, 2024
Det er juni, så naturligvis begynner det å bli kaldt i været. I alle fall her i Stavanger. Ukens meny preges litt av det… Jeg har tatt med en del råvarer som er i sesong nå, men i skikkelig varmende og nesten litt høstlige retter. les mer