Chipotlemandler
Chipotlemandler
Ingredients
- 200 g mandler
- 3 ss olje
- 2 ts chipotlepulver kan erstattes av kombinasjon av chilipulver og røkt paprikapulver om du ikke får tak i
- 1 ts salt
- chiliflak kan sløyfes
Instructions
- Forvarm stekeovnen til 185 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Fordel mandlene utover stekebrettet. Stek i 10 minutter, pass på at de ikke brenner seg.
- Ta brettet ut av ovnen, rør inn olje, chipotlepulver, salt og eventuelt chiliflak. Sett inn igjen og stek i 3-5 minutter til, alt etter hvor brent du vil ha mandlene.
- Hell over i en skål og la de avkjøles litt før servering slik at ingen brenner seg på de.
- Server som snacks, eller dryss over pasta, salater og supper.
Prøv også
-
Sushirestaurant-sukkererter
Er du begeistret for de smaksrike edamamebønnene med chili, hvitløk og ingefær som ofte serveres på sushirestauranter?
-
Fritert enokisopp
Dette er en helt super snack med supersaftig konsistens, supersprø ytre, og masse digg smak. Spis den med en god dipp, legg den mellom burgerbrød med salat (og igjen en god dipp) eller skjær den i skiver og ha den på taco eller i en
-
Ovnsbakte kikertfries med yoghurtdressing
Er dette verdens mest proteinrike fries? Jeg tror nesten det! Kikertmel er hovedingrediensen, og dette består av rå, malte kikerter. Vanligvis bruker jeg det som erstatning for egg i kaker og omeletter, men det har virkelig flere bruksområder. Melet får du kjøpt i internasjonale matvarebutikker,
-
BBQ-kikerter
Ingenting er som kikerter! Tenk at en belgvekst så stappfull av protein og god næring også kan være SÅ god! Disse her skulle egentlig bli litt bacon-aktige i smaken, men da de kom ut av ovnen så var det bbq-smaken som virkelig stod fram. Jeg
-
Sprøstekt tofu
Sprø og smaksrike biter – perfekt for deg som er skeptisk til tofu!