Blogginnlegg

Søtpotet tikka masala

Søtpotet tikka masala

Superdigg indisk middag med ovnsbakt søtpotet og aubergine i en nydelig kremet og krydret saus. Smaker godt med ris og raita til.

Ukemeny med masse gresskar

Ukemeny med masse gresskar

Det er den skumle tiden på året igjen. Tiden da oppegående, voksne folk plutselig synes det er helt topp å kaste store mengder mat.

Ukemeny: uke 43, 2024

Ukemeny: uke 43, 2024

Gresskar, søtpotet, sopp, pastinakk og poteter – det er noen av hovedingrediensene i denne høstmenyen. Her bruker vi nemlig masse av det gode årstiden har å by på – og lager noen skikkelig varmende retter av det.

Continue reading Ukemeny: uke 43, 2024
Kaffe mocca

Kaffe mocca

Nydelig kaffedrikk laget fra bunnen.

Ukemeny: uke 42, 2024

Ukemeny: uke 42, 2024

Uke 42 står for døren, og med skikkelig høsttemperatur på gang, måtte jeg jo sette sammen en ukemeny med retter som først og fremst varmer godt.

Tapaskveld

Tapaskveld

Alle mine beste oppskrifter på vegansk tapas på ett sted.

Continue reading Tapaskveld
Tofu i grønn curry

Tofu i grønn curry

Brokkoli, paprika, kål, sprøstekt tofu, grønn currypaste og kokosmelk, i en herlig rett som du lager på 40 minutter.

Ukemeny: uke 41, 2024

Ukemeny: uke 41, 2024

Trenger du matinspirasjon til uken som kommer?

Continue reading Ukemeny: uke 41, 2024
Gresskartaco

Gresskartaco

Nydelig tacovariant med ovnsbakt gresskar, søt eplesalsa og cashewkrem.