Vegansk risgrøt
“Unødvendig med en oppskrift på risengrynsgrøt i en matblogg”, tenker du kanskje, men denne oppskriften har det altså tatt litt prøving og feiling å finne fram til. Det er melken det handler om.
Tag: grøt
Ovnsbakt havregrøt med tranebær
Er det frokost? Er det kake? Er det begge? Denne nydelige hybrid-løsningen leverer uansett god morgenstemning.
Havregryn + chiafrø = ❤️
Når chiafrø og havregryn overnatter sammen blir resultatet en kjempegod kjøleskapsgrøt! De fleste kjenner nok til både chiapudding og kjøleskapsgrøt med havre, og her kombinerer vi dem rett og slett.
Byggrynsgrøt
Dette er en skikkelig god frokostgrøt med veldig god crunch fra byggryna, og massevis av god smak fra selve grøten, eple, nøttesmør og yoghurt. Grøten krever både litt planlegging og litt koketid, derfor lager jeg den helst til helger og på hjemmekontordager.
Bokhvetegrøt
Tidligere så tenkte jeg aldri over at du kunne lage grøt av annet enn havre og ris. Men nå ble jeg kjent med grøtentusiasten Tamara, som holder på med pop up-grøt her i Stavanger. Hun koker grøt på det meste, blant annet har hun en berømt hirsegrøt som jeg elsker. Faktisk.
Continue reading Bokhvetegrøt
Kjøleskapsgrøt med chiafrø og peanøttsmør
Dette er seriøst den lureste frokosten jeg vet om! Jeg må innrømmet at jeg tenkte “huh, kald grøt? Yey” da trenden med overnight oats startet for noen år siden. Men nå skulle det heldigvis ha seg slik at jeg skulle spise frokost på kafé en gang, les mer
Quinoagrøt
Å bli glad i andre typer grøt enn risengrynsgrøt og havregrøt har jeg blitt av min gode venninne Tamara. Hun har tidligere (og vil forhåpentligvis i framtiden) arrangert masse pop up-arrangementer der grøt har stått på menyen. Hun er veldig flink til å bruke ulike les mer
Kjøleskapsgrøt med eple og kanel
Overnattet havregrøt, altså! Så lettvint og godt! Vi rører alt sammen, setter det i kjøleskapet, og neste morgen har vi en herlig og frisk grøt klar. Jeg ser at mine amerikanske bloggerkolleger ofte varmer opp den ferdige grøten i mikrobølgeovn, men selv synes jeg at den smaker best kald. Og strengt tatt, dersom du har lyst på varm havregrøt, er det like raskt å lage den fra bunn av i gryta på morgenen som å varme den i mikroen.
Continue reading Kjøleskapsgrøt med eple og kanel
Chiagrøt med kokos og mango
Mango og kokos er en av mine favorittkombinasjoner når det kommer til desserter. Her bruker vi det i en lettvint chiagrøt – det eneste som tar tid her er de 10 minuttene grøten skal stå og tykne. Retten krever verken komfyr eller kjøleskap, og er les mer