Ukens meny består av retter som passer supert på sommeren; de går kjapt å lage, de bruker mange råvarer som er i sesong nå – og de henter mye inspirasjon fra sørligere breddegrader. For dem av oss som lengter etter litt mer varme.

1

Mandag: mild tomatsuppe à la Linda Stuhaug

En herlig, kremet tomatsuppe som slår an både hos barn og voksne.

Klikk her for oppskrift

2

Tirsdag: soppihop

En forms-lasagne med smak av India.

Klikk her for oppskrift

3

Onsdag: grønnkålbowl med knallgod dressing

Dette er en rask og enkel hverdagsmiddag med grønnkål, quinoa, nøtter, mango og en aldeles fabelaktig dressing!

Klikk her for oppskrift

4

Torsdag: ovnsbakt blomkål på libanesisk vis

Krydret og god blomkål med masse gode toppinger. Servér med litt couscous eller ris for et større måltid.

Klikk her for oppskrift

5

Fredag: taco med quinoa og søtpotet

En nydelig smaksrik og næringsrik taco med søtpotet, quinoa, bønner og avokado.

Klikk her for oppskrift

6

Lørdag: søtpotet med indisk daal fra Sykt billig

Søtpotet er sykt godt i indiske gryter, men her gjør vi en liten vri på det hele og legger gryta oppi søtpoteten

Klikk her for oppskrift

7

Søndag: ovnsbakt falafel

Knallgod falafel som du enkelt baker i ovn.

Klikk her for oppskrift

8

Ukens dessert: trifle med banan og sjokolade

Nydelig dessert der kakebunn, sjokoladekrem og banan ligger lagvis. Lag den i porsjonsglass eller i en stor skål.

Klikk her for oppskrift

9

Ukens bakst: fudgekake

Nydelig sjokoladekake med sjokoladefudge-glasur.

Klikk her for oppskrift

Flere oppskriftsforslag