Det er ikke litt usunt en gang, spicy kikerter. De er fulle av protein, kjempegode på smak, og du lager de på en liten halvtime. Server de i en skål på studebordet, ha de på toppen av salater, pastaretter eller til og med pizza, eller spis de varme rett fra stekebrettet.

Bruker du kikerter fra boks så husk å spare på laken til f.eks. marengs. Dersom du har hjemmelaget tacokrydder kan du bruke det istedenfor den oppgitte krydderblandingen.

Tacokrydra kikerter

Kjempegod snacks som lett danker ut både peanøtter og potetchips – og nevnte jeg at det er MYE sunnere?

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course snacks

Cuisine meksikansk, texmex

Ingredients

  

• 4 dl ferdigkokte kikerter enten innholdet fra én boks, eller 2 desiliter tørka kikerter som du bløtlegger og koker
• 1 ts spisskummen
• 1 ts chilipulver eller chiliflak
• 0,5 ts salt
• 0,5 ts pepper
• 0,5 ts paprikapulver
• 0,5 ts hvitløkspulver
• 0,5 ts løkpulver
• 0,5 ts røkt paprikapulver
• 1 ts brunt sukker eventuelt lønnesirup
• 2 ss olje olivenolje eller rapsolje er fint, eventuelt solsikkeolje

Instructions

 

• Forvarm stekeovnen til 200 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.
• Sil laken av kikertene, skyll dem i litt vann og tørk dem kjapt med et kjøkkenhåndkle.
• Rør sammen alle ingrediensene i en bolle. Fordel utover stekebrettet. Sett dem i den varme ovnen og stek i ti minutter. Ta ut brettet og vend på kikertene, stek dem deretter i ti minutter til (pass på at de ikke blir brent).
• Servér varme lune eller kalde.

Flere oppskrifter