Rabarbrasyltetøy
Ingredients
Method
- Skjær bladene og roten av rabarbraene. Skjær resten av stengene i biter med lengde på 1-2 centimeter. Ha disse over i en gryte, tilsett sukker og vann. Kok opp.
- La det koke 45-60 minutter. Dersom du vil ha tykkere konsistens kan du la det koke litt lenger (uten lokk).
- Hell over i rene glass og oppbevar kaldt.
Flere oppskrifter
-
Rabarbragrøt servert på tre måter
Jeg kan stå 10 timer i strekk på kjøkkenet, bruke 40 ulike ingredienser og fylle tre oppvaskmaskiner når jeg jobber med desserter. Testing, feiling, nye ideer, mer testing, og forhåpentligvis et godt resultat. Så hvorfor i alle dager består favorittdessertene mine nesten utelukkende av noe jeg kan plukke i hagen, vann, sukker og potetmel, og…
-
Rabarbrasmuldrepai
Nydelig smuldrepai med rabarbra, nøtter og havregryn.
-
Bananbrød med rabarbra
Godt modne bananer er kanskje verdens beste ingrediens til å bake med. Utenom sjokolade kanskje. Moser du dem sammen byr de både på sødme og saftighet til baksten, og på den måten kan de erstatte både sukker og egg. I dette bananbrødet har jeg i rabarbra (derfor det ekstra sukkeret), som jeg har lært at…