vegansk matformidling
Du vet når du planlegger en festmiddag, og slår på stortrommen med alt. Nøttestek, fløtegratinerte poteter, kremet saus, tyttebærsyltetøy… Men hadde det ikke vært greit å snike inn noe som er sunt tvers igjennom, friskt i smak, lett i konsistens og som likevel passer supert les mer
Dette er en rask og enkel hverdagsmiddag med en aldeles fabelaktig dressing! Vi lagde retten på et kurs jeg holdt med en gjeng som stort sett var nybegynner på det veganske kjøkkenet. Gjengen lurte på hva miso var, fikk smake og ble skikkelig imponerte. Deretter les mer
Lun salat med eple, grønnkål og kantarell i en søt tahinidressing.
Continue reading Høstens quinoasalat
Denne suppen har alt! En nydelig kremet base, spicy valnøtter og crunchy grønnkål.
“Hvordan finner du på alle oppskriftene på bloggen?” er et spørsmål som går igjen ofte. Og her skal dere få det ærlige svaret: Venninne Annika på besøk. Vi er sultne. Det eneste jeg har i grønnsaksskuffen er søtpotet, grønnkål, paprika og hvitløk, og jeg vet les mer
Sopp, sopp og sopp i skjønn forening!
Continue reading Risottofylt portobellosopp