Vegansk ostesaus
Altså, ostesaus. Så utrolig godt! Nå er jo ikke vanlig ost vegansk, men heldigvis finnes det masse alternativer vi kan bruke.
vegansk matformidling
Sauser og dipper
Hummus av hvite bønner
Nydelig kremet hummus med smak av hvitløk, persille og sitron. Passer som dip, på mezebordet, til grillmaten og som et alternativ til ris og pasta.
Grov guacamole
Nok en oppskrift på guacamole ja! Men hvorfor ikke – det må jo være verdens beste dip?
Hummus med oliven
Jeg blir visst ikke lei av å eksperimentere med ulike hummusoppskrifter! Her bruker jeg oliven i, som gir en særegen smak, og jeg synes at denne varianten passer ekstra godt med focaccia og andre typer brød.
Rød pesto
Denne pestoen med soltørket tomat er herlig som pålegg, i sauser, som dressing og til pasta.
Jordbærsalsa
Du vet når det har gått et par dager lenger enn det burde før du spiser jordbærene i kjøleskapet? Når de ikke er superfreshe, men heller ikke bør kastes?