Hirsegrøt med lune bær
Næringsrik frokostgrøt med masse god smak.
Hirse har lenge vært en av favorittene mine å koke grøt på. Kornet er både smaksrikt og næringsrikt, og jeg liker godt konsistensen det gir i grøt. Grøt kan lages på både melk og vann, jeg går for varianten jeg lærte av min venninne Tamara som drev med grøt-catering før: kokosmelk i kombinasjon med rismelk.
Hirsegrøt med lune bær
Ingredients
- 1 dl hirseflak
- 1,5 dl kokosmelk
- 1,5 dl rismelk eller annen plantemelk
- 1 klype salt
Topping
- 100 g frosne bær f.eks. jordbær, blåbær og/eller bringebær
- 1 ts lønnesirup eller annen søtning
- 1 ss kokosmasse
Instructions
- Ha hirseflak, kokosmelk, rismelk og salt i en gryte, rør sammen og la det koke opp.
- Kok i 5-10 minutter, til du har en tykk og fin grøt. Topp med f.eks. lune bær og kokosmasse, og server med en gang.
Topping
- Varm opp bær og sirup i en liten gryte på medium til lav temperatur.
Flere oppskrifter
-
Hirsegrøt med lune bær
Næringsrik frokostgrøt med masse god smak. Hirse har lenge vært en av favorittene mine å koke grøt på. Kornet er både smaksrikt og næringsrikt, og jeg liker godt konsistensen det gir i grøt. Grøt kan lages på både melk og vann, jeg går for varianten
-
Havregrøt på havremel
Bruker du havremel istedenfor havregryn i havregrøten, får du en fløyelsmyk variant, som nesten føles luksuriøs.
-
Semulepudding med tahini og aprikos
En smaksrik dessert som imponerer – året rundt.
-
Ovnsbakt havregrøt med sjokolade og pistasj
Dette er ikke en brownie. Dette er ikke en brownie med smelta sjokoladebiter. Dette er ikke en brownie med smelta sjokoladebiter og pistasjglasur. Det er ovnsbakt havregrøt. En frokostrett.
-
Vegansk risgrøt
“Unødvendig med en oppskrift på risengrynsgrøt i en matblogg”, tenker du kanskje, men denne oppskriften har det altså tatt litt prøving og feiling å finne fram til. Det er melken det handler om.