Dessertquesadillas med banan og sjokolade
En fantastisk oppfinnelse av en dessert!
Dette er et kupp av en oppskrift. Kun tre ingredienser trenger du, retten er klar på fem minutter, og det smaker helt fantastisk av stekt banan og smeltet sjokolade.
Det er nesten så jeg ikke kan forstå hvorfor jeg ikke har laget dette før. Hvor mange ganger har vi vel ikke spist burritos og fajitas og hatt hvetetortillas til overs? Og etter et par dager i kjøleskapet i den åpne pakken er de for harde til bruk. Vel, fra nå av skal de bli dessert. Hver. Eneste. Gang.
Dessertquesadillas med banan og sjokolade
Ingredients
- 2 bananer
- 100 g melkefri sjokolade trenger ikke være den som har høyest kakaonivå
- 2 hvetetortillas
Instructions
- Skrell bananene og skjær dem i skiver. Grovhakk sjokoladen, eventuelt brekk den i ruter.
- Fordel banan og sjokolade på den ene halvdelen av hver tortilla.
- Press den andre halvdelen over.
- Varm opp en tørr stekepanne til medium/høy varme.
- Stek i varm panne på hver side til de er gylne. Dette går fort, et halvt til ett minutt sånn cirka.
- Skjær i stykker og spis med en gang.
- Server gjerne med litt vaniljeis eller pisket havrekrem/kokoskrem.
Flere oppskrifter
-
Semulepudding med tahini og aprikos
En smaksrik dessert som imponerer – året rundt.
-
Dubainfondant
Hallo, vegansk sjokoladefondant med en varm kjerne av pistasj!
-
Arme riddere
Veganske arme riddere – uten egg – og med kun helt vanlige ingredienser.
-
Tilslørte bondepiker
Jeg er ikke helt sikker på at jeg elsker navnet “tilslørte bondepiker”, men innholdet i retten er så godt det kan bli, spør du meg. Eplemos (fra hagen!), pisket krem og stekte brødsmuler (restemat!) legges lagvis i glass, og sammen blir det rett og slett
-
Bakte plommer
Kjempegodt som topping på f.eks. pavlova, eller servert som dessert sammen med vaniljeis.