Krunsjpotetsalat
Kanskje verdens beste potetsalat? Sprø og gode krunsjpoteter vendes sammen med en knallgod tahinidressing med enormt mye smak. Denne kan du serveres som tilbehør til alt fra grillmat til pai.
Tag: tahini
Nypoteter og tahini
Så, jeg har denne venninnen, Annika. Hun er glad i god mat, det er ikke det, men hun angriper matlaging litt annerledes enn de fleste andre i hele verden.
Continue reading Nypoteter og tahini
Pastasalat med kikerter
Perfekt når du har rester av kokt pasta i kjøleskapet. Tahinidressingen her er en av mine favoritter, og smaker godt sånn ca. til alt.
Tahinisaus til taco
Lettvint saus som passer utmerket til taco og andre typer meksikansk mat. Ooog til salater. Og falafel.
Continue reading Tahinisaus til taco
Hummus med oliven
Jeg blir visst ikke lei av å eksperimentere med ulike hummusoppskrifter! Her bruker jeg oliven i, som gir en særegen smak, og jeg synes at denne varianten passer ekstra godt med focaccia og andre typer brød.
Ovnsbakt gresskar med valnøtter og granateple
Denne oppskriften lagte jeg første gang til et matkurs. Temaet var falafel, og jeg trodde den skulle matche smakene fra Midt-Østen helt perfekt. Retten gjorde jo det, for all del, alle elsket den, men vi ble vel enige om at den hadde vært enda bedre til julemat. Du må nesten bare prøve selv!
Continue reading Ovnsbakt gresskar med valnøtter og granateple
Verdens beste hummus
Hummus er en nydelig, kremet og smakfull kikertdipp som smaker godt til nesten alt!