Tag: epler

Vegansk eplekake

Vegansk eplekake

Dette er en klassisk oppskrift med epler, kanel og strøsukker. Kaken smaker knallgodt med vaniljeis eller pisket krem til.

Tilslørte bondepiker

Tilslørte bondepiker

Jeg er ikke helt sikker på at jeg elsker navnet “tilslørte bondepiker”, men innholdet i retten er så godt det kan bli, spør du meg.  Eplemos (fra hagen!), pisket krem og stekte brødsmuler (restemat!) legges lagvis i glass, og sammen blir det rett og slett les mer

Eplesyltetøy

Eplesyltetøy

Epletrærne i hagen leverer og leverer, veldig kjekt! Men dersom eplene ikke høstes når de er modne, faller de til slutt ned, og det er ikke noe kjekt. 

Continue reading Eplesyltetøy
Eplemos

Eplemos

Herlig som pålegg, som topping på grøt og yoghurt, og som ingrediens i bakst.

Eplechutney

Eplechutney

Hjemmelaga chutney er supert til indisk mat. 

Høstens quinoasalat

Høstens quinoasalat

Lun salat med eple, grønnkål og kantarell i en søt tahinidressing. 

Continue reading Høstens quinoasalat
Grove eplepannekaker

Grove eplepannekaker

Sunnere pannekaker med grovt mel og naturlig søtning. 

Saftig eplekake

Saftig eplekake

En sikker vinner.  Hvordan får du denne så saftig uten egg og smør? er den vanlige reaksjonen når jeg serverer denne kaken. Og gang på gang svarer jeg: Du trenger ikke egg og smør for å bake. Det er bare tull! Her har vi en fantastisk les mer

Eplebaklava

Eplebaklava

Søt bakst med filodeig, sirup og pistasjnøtter. 

Continue reading Eplebaklava
Eplegrøt

Eplegrøt

Tradisjonsrik høstdessert.