Superenkel pasta med kantarell

Superenkel pasta med kantarell

Knallgod middag med masse smak som du lager på ca. et kvarter. 

Nudler med kokosmelk

Nudler med kokosmelk

Rask og lettvint middagsrett med masse grønnsaker. 

Tacokjøtt av linser og sopp

Tacokjøtt av linser og sopp

Et rimelig, lettvint, næringsrikt og ikke minst digg alternativ til kjøttdeig i tacoen. 

Kantarell stroganoff

Kantarell stroganoff

Nydelig, kremet soppgryte som smaker skikkelig godt med potetstappe eller pasta. 

Kremet pasta med soltørka tomat

Kremet pasta med soltørka tomat

Mettende og smaksrik pastarett med cashewsaus, soltørka tomat, hvitløk og spinat. 

Summer in a bowl

Summer in a bowl

Når det er sommer, og vi til og med her i Stavanger noterer oss litt høyere temperaturer enn vanlig, synes jeg det er digg med slike retter som dette. Bruker litt hummus fra kjøleskapet, slenger noen grønnsaker og kikerter i ovnen, plukker litt salat i les mer

Søtpotet- og blomkålsuppe

Søtpotet- og blomkålsuppe

Fyldig og mettende suppe med søtpotet, blomkål og masse indiske smaker.

Squashpizza med hummus

Squashpizza med hummus

Nydelig pizza med sesongens grønnsaker (som jeg har plukket i hagen min). 

Restelasagne (av fredagssuppe)

Restelasagne (av fredagssuppe)

Nydelig lasagne med masse god smak, som du lager på 35 minutter (dersom du har restene du trenger). 

Fredagssuppe

Fredagssuppe

Lyst på taco, lyst på pizza… men det blir litt for mye styr å lage? Da er denne suppen løsningen!