Fritert enokisopp

Fritert enokisopp

Dette er en helt super snack med supersaftig konsistens, supersprø ytre, og masse digg smak. Spis den med en god dipp, legg den mellom burgerbrød med salat (og igjen en god dipp) eller skjær den i skiver og ha den på taco eller i en les mer

Taco derpå

Taco derpå

Bruk gårsdagens tacorester til å lage nydelige “fritters”!

Kremet jordskokksuppe

Kremet jordskokksuppe

En fyldig og smaksrik suppe, som passer godt på de dagene du skal imponere litt ekstra.

Maisbrød

Maisbrød

Lettlaget og smaksrikt brød, som passer like godt med margarin eller kremost på, som tilbehør til meksikanske gryteretter.

Småpoteter med urtesaus

Småpoteter med urtesaus

Nydelige saltkokte poteter med en lettlaget grønn salsa. Server som en enkel tapas, eller i kombinasjon med andre retter,

Patatas bravas

Patatas bravas

Knallgod tapas som kan lages på mange ulike måter. Her er min favorittmetode: jeg koker poteter i litt krydder, før de stekes og tilsettes en smaksrik tomatsaus. Enkelt og greit!

Hvitløkspinner

Hvitløkspinner

Disse er enormt gode som tilbehør til pasta, suppe eller salat, eller servert som en tapasrett (gjerne med hvitløksdipp til).

Fritert aubergine

Fritert aubergine

Dette er en tradisjonell, lettvint tapasrett med få ingredienser, som gir deg skikkelig mye smak for innsatsen. Faktisk var jeg ganske skeptisk da jeg satt i gang selv, men heldigvis var det ingenting å være redd for. Disse er sprø, saftige og smaksrike, og passer les mer