Dette brødet var begynt å bli litt for tørt for brødristeren, så det ble til krutonger. Disse er digg å ha liggende, og kan brukes på flere måter:

• som topping på supper og salater
• som snacks når du har cravings
• med bittelitt margarin, også når du har cravings

Brødkrutonger

Kanskje den aller beste måten å bli kvitt halvtørt brød på.

Print Recipe Pin Recipe

Course restemat

Ingredients

  

• halvgamle brødskiver
• olje til steking
• salt
• pepper
• eventuelt hvitløk og/eller urter.

Instructions

 

• Skjær brødskivene i terninger. Du kan fint ta med skorpen.
• Ha kjøkkenpapir i en skål eller på en tallerken.
• Varm opp olje til medium temperatur i en stekepanne. Ha i brødterningene, krydre med salt og pepper. Stek krutongene i 4-5 minutter, vend på dem underveis. De skal begynne å bli sprø på alle sider – men trenger ikke blir gylne overalt. Ha i litt mer olje om pannen blir tørr.
• Bruker du hvitløk og/eller urter kan du finhakke og ha i rett før stekingen er ferdig.
• Ha krutongene over på kjøkkenpapiret, da vil overflødig fett renne av.
• Oppbevares i lukket boks i romtemperatur frem til servering.

Keyword brødkrutonger

Flere oppskrifter