Tahinisaus til taco
Lettvint saus som passer utmerket til taco og andre typer meksikansk mat. Ooog til salater. Og falafel.
Denne er ikke så dum! Syv ingredienser, har alt i en blender, vips er det klart.
Sausen smaker godt av rista sesamfrø, hvitløk og chili, og konsistensen er kremet og ganske tyktflytende. Jeg lager denne som et slags kombinert alternativ til rømme og salsa.
Tahinisaus til taco
Ingredients
- 1 dl tahini
- 1 dl vann
- 2 ss sesamolje
- 1 ss hotsaus
- 1 hvitløksfedd
- 0,5 ts salt
- 1 lime
Instructions
- Ha tahini, vann, sesamolje, hotsaus, hvitløk og salt i en blender. Press i halvparten av limesaften, og kjør til en jevn saus.
- Smak eventuelt til med mer salt og limesaft.
- Oppbevar sausen i kjøleskap fram til servering, den står helt fint et par dager om den blir dekket til.
Flere oppskrifter
-
Tahinisaus til taco
Lettvint saus som passer utmerket til taco og andre typer meksikansk mat. Ooog til salater. Og falafel. Denne er ikke så dum! Syv ingredienser, har alt i en blender, vips er det klart. Sausen smaker godt av rista sesamfrø, hvitløk og chili, og konsistensen er…
-
Mangosalsa
Dette er en frisk og fornøyelig salsa som gir strålende kontrast til kraftig grillmat, og du får en perfekt kombinasjon. Slik som Han Solo og Chewbacca.
-
Vegansk cheddardip
Cheddardip er en av de ingrediensene som serveres med meksikansk mat, som jeg ikke helt tror at kommer fra Mexico. Faktisk kan et kjapt google-søk tyde på at sausen kommer fra England, men vi spiser den liksom aldri med “fish” and chips heller.