vegansk matformidling
Her jukser vi skikkelig. Paratha er et indisk flatbrød, i denne varianten fylles det med en potetblanding som vi kjenner igjen fra samosas. Ja, og så dropper vi å bake brødet, men bruker hvetetortillas i steden for. Rask middag, og veldig god! Server gjerne med les mer
DISSE HER! Omnomnom! Det minner en del om samosaer, men er mer mettende og gjør seg kanskje enda bedre kalde. Lag mange og spis dem rett fra ovnen, kalde i matpakken, og fyll opp fryseren med de du får til overs.
Nydelig smårett med poteter og masse godt krydder, som pakkes inn i deig og ovnsbakes.
Continue reading Indiske samosaer
Oppgave: Lage mat til mor og far i Frankrikes dårligste utstyrte kjøkken. Handle alle råvarene selv i en butikk der ingenting er merket på andre språk enn fransk. Finne på meny som passer til lavkarbo mor og krydder-skeptisk far.