Tag: potet

Potetpizza med pesto

Potetpizza med pesto

Jeg elsker pizza, jeg elsker hvit pizza og jeg elsker potet! Mao: potetpizza er en skikkelig favoritt hos meg! Denne varianten består av en tynn og god bunn, som toppes med en tykk, hvit ostesaus, samt tynne potetskiver og rosmarin. Etter en liten tur i les mer

Kremet potetsalat

Kremet potetsalat

Potetsalat må være verdens beste restemat! Har du kokte – eller stekte eller bakte – poteter til overs fra gårsdagens middag? Skjær dem i biter, smell sammen en cashewkrem, og så ja, mangler du bare grillmaten. “Hei Jim, vi har rester å spise opp så les mer

Potettaco

Potettaco

Billig og knallgod fredagsmiddag med krydra potetbiter, mild cashewdressing, salat og tortillas. 

Continue reading Potettaco
Potetsuppe

Potetsuppe

En varmende, fyldig og nesten fløyelsmyk potetsuppe er noe av det aller beste jeg får. I denne varianten har jeg sjalottløk, hvitløk, vårløk og persille for den ekstra gode smaken. Så. Utrolig. Godt.

Daal med ovnsbakte grønnsaker

Daal med ovnsbakte grønnsaker

Dette er en aldeles nydelig indisk linsestuing, som for anledningen serveres sammen med ovnsbakte grønnsaker. Hverdagsluksus! Eller helgeluksus, for den saks skyld.

Spicy hasselback-poteter

Spicy hasselback-poteter

Dette var godt, dere! Jeg elsker virkelig poteter, de smaker jo godt omtrent samme hva du gjør med dem. I tillegg er det massevis av norske poteter i butikkene nå, og det er alltid hyggelig å kjøpe kortreist synes jeg.

Continue reading Spicy hasselback-poteter
Bønnegryte fra Jamaica

Bønnegryte fra Jamaica

På dagens læreplan står det hjemmelaget krydderblanding. Lett, tenker du sikkert, blande sammen litt krydder og ferdig, akkurat som når jeg lager mitt eget tacokrydder.  Men vi skal bli bitte litt mer avanserte.

Batata harra

Batata harra

Dette er en superdigg potetrett fra Libanon, som jeg ofte serverer sammen med falafel og hummus. Her får poteter steke sammen med koriander, hvitløk, chilipulver og litt sitron. Resultatet er, rett og slett, superdigge poteter med utrolig masse god smak i.

Potetgrateng

Potetgrateng

Poteter, poteter, poteter, poteter… Jeg blir aldri lei! Poteter må seriøst være noe av det aller beste jeg vet. Poteter og sjokolade. Men helst ikke sammen.

Continue reading Potetgrateng
Kremet potetsuppe

Kremet potetsuppe

Herlig fransk suppe med masse god smak av vårløk, spinat, hvitløk og potet.