Tag: curry

Squashcurry

Squashcurry

Varmende og smakfull squashcurry med kokosmelk og quinoa. 

Ovnsbakt søtpotetcurry

Ovnsbakt søtpotetcurry

Hohoho så godt!

Jeg elsker søtpotet. Jeg elsker curry. Og ovnsbakt mat? Stor tilhenger.

Continue reading Ovnsbakt søtpotetcurry

Indisk gryte med poteter og erter

Indisk gryte med poteter og erter

Poteter og erter… Så norsk det blir omtrent, og to råvarer som vi kan spise mye mer av! De er kortreiste, næringsrike og skikkelig smakfulle. Vinn-vinn-vinn!

Indisk linsecurry

Indisk linsecurry

Jeg blir aldri lei av indiske linsegryter. Aldri, aldri, aldri! I denne varianten dropper jeg alle de ulike krydderne, og kjører på med helt vanlig, gult currypulver. Ja, det som noen på det glade nittitall brukte med fiskepuddingen.

Peanøttcurry med poteter og kikerter

Peanøttcurry med poteter og kikerter

Continue reading Peanøttcurry med poteter og kikerter
Balinesisk curry

Balinesisk curry

I dag skal vi lære å lage egen currypaste. Først og fremst fordi det smaker SÅ mye bedre enn butikkjøpt, uten å være verken dyrt eller vanskelig å lage. For det andre skal vi gjøre det fordi vi trenger en gul, balinesisk currypaste i denne les mer

Indisk curry med mais og kikerter

Indisk curry med mais og kikerter

Lettvint gryterett som du lager på en liten halvtime. 

Verdens beste curry

Verdens beste curry

Fantastisk god indisk gryterett med aubergine, blomkål og cashewnøtter. 

Continue reading Verdens beste curry
Tofu i grønn curry

Tofu i grønn curry

Akkurat som i Thailand (har jeg hørt)!