Tiramisuboller
Luftige hveteboller med maripankrem, ostekrem, kaffesmak og et lite dryss kakaopulver – heftig inspirert av den italienske favorittdesserten.
Blogginnlegg
Fastelavnsfest!
Favoritthøytiden er rett rundt hjørnet, og her er alle oppskriftene du trenger til den store anledningen.
Vegansk ukemeny: uke 9, 2025
Det er vinterferie i Stavanger, og på søndag er det fastelavn.
Kort oppsummert: litt ekstra digge middager, og masse boller.
Håper du finner noe som frister!
Continue reading Vegansk ukemeny: uke 9, 2025
Vegansk ukemeny: uke 8, 2025
Ny uke, nye muligheter til digg mat. Her er syv forslag til middager, samt en dessert og noe godt du kan bake. Alt helt plantebasert!
Scones med nøtter, tranebær og appelsin
Dette er en «veganisert» variant av denne oppskriften fra Lise Finckenhagen på godt.no. Eneste endringene er at den er med plantebaserte alternativer til meieriprodukter + tranebær istedenfor rosiner (og litt mindre mengde) + appelsinskall istedenfor 50/50 appelsin og sitron. Marginalt, altså.
Continue reading Scones med nøtter, tranebær og appelsin
Banansplittboller
Se for deg dette: nybakte boller fylt med varmt sjokoladefyll og varm banan, serverte med pisket krem og friske bær…
Spicy “ramen”
Jeg føler at ramen-oppskrifter er noe superhellig, som man helst ikke skal begi seg ut på før man har gått på kurs ca. like lang tid som det tar å bli pilot. Og det er jeg rett og slett ikke tålmodig nok til.
Continue reading Spicy “ramen”