vegansk matformidling
Blåbær fra butikk er okei året rundt, men ingenting slår selvplukk fra hytta, spør du meg! Når jeg får tak i slike gode blåbær blir det veldig ofte blåbærmuffins på meg, rett og slett fordi det var favoritten min fra da jeg var på hytta les mer
Et rimelig, lettvint, næringsrikt og ikke minst digg alternativ til kjøttdeig i tacoen.
Continue reading Tacokjøtt av linser og sopp
Nydelig, kremet soppgryte som smaker skikkelig godt med potetstappe eller pasta.
Mettende og smaksrik pastarett med cashewsaus, soltørka tomat, hvitløk og spinat.
Continue reading Kremet pasta med soltørka tomat
Når det er sommer, og vi til og med her i Stavanger noterer oss litt høyere temperaturer enn vanlig, synes jeg det er digg med slike retter som dette. Bruker litt hummus fra kjøleskapet, slenger noen grønnsaker og kikerter i ovnen, plukker litt salat i les mer
Herlig focaccia fylt med hummus, salat, paprika, bønnespirer og salt, sprøstekt østerssopp. Smaker godt til både lunsj og middag, og passer kjempefint i matpakken.
Fyldig og mettende suppe med søtpotet, blomkål og masse indiske smaker.
Continue reading Søtpotet- og blomkålsuppe
