Lurer du på hva du skal gjøre med alle plommene i hagen? Her er mine beste forslag.

Endelig de norske plommene her! Er du så heldig å ha plommetre i hagen, gjelder det å høste og bruke dem før de faller ned av seg selv.

Under finner du alle mine beste plommeoppskrifter, men først noen tips:

• har du ikke tid til matlaging når plommene er modne? Husk at plommer kan fryses hele, og tas opp igjen senere på vinteren. Da er de supre å koke f.eks. syltetøy og chutney av.
• de aller, aller, aller fleste elsker plommer, men mange har ikke egne tre. Fyll gjerne opp poser og gi til naboer, venner og kolleger, eller bare heng dem på gjerdet med en lapp om at forbipasserende kan forsyne seg.
• vet du hvordan du ordner sterile glass – det vil si helt rene glass – til oppbevaring, kan preserverte plommer (f.eks. plommesyltetøy og plommechutney) lagres i en liten evighet. Tar du deg tid til det nå når plommene er på sitt beste, kan du sikre deg den gode plommesmaken til langt utpå nyåret.

1

Plommekompott

Nydelig tradisjonsdessert som vi styler opp ned litt kanel, vanilje og stjerneanis.

Klikk her for oppskrift

2

Semulegrynsgrøt med karamelliserte plommer

En litt opp-stylet versjon av den tradisjonelle semulegrøten.

Klikk her for oppskrift

3

Minismuldrepai med plomme

Dette er en lettvint og kjempegod dessert som passer utmerket når det er to personer rundt middagsbordet. Minismuldrepai er enkelt og kjapt å lage.

Klikk her for oppskrift

4

Smuldrepai med plomme

Nydelig dessert med plomme, hasselnøtt og pistasjnøtt.

Klikk her for oppskrift

5

Plommekake med vaniljekrem

Dette er en herlig plommekake der vaniljekremen bakes inn i selve kaken. Oppskriften er helt uten egg og meieriprodukter.

Klikk her for oppskrift

6

Plommekake med smuldretopping

En ekstra fancy smuldrepai, rett og slett. Kjempegod servert med vaniljeis eller pisket krem. Denne passer like godt som dessert, til kveldskaffen eller på kakebordet.

Klikk her for oppskrift

7

Plommemuffins

Klikk her for oppskrift

8

Plommecupcakes

Klikk her for oppskrift

9

Plommesyltetøy

Hjemmelaget plommesyltetøy er kjempegodt! Bruk det som pålegg på brødskiva, på vafler, på grøt, til kakefyll eller i desserter.

Klikk her for oppskrift

10

Plommesalsa

Fordi plommer er perfekt til taco!

Klikk her for oppskrift

11

Plommechutney

Nydelig saus som passer supert til indisk mat.

Klikk her for oppskrift

Flere oppskrifter