vegansk matformidling
Hallo så godt! Venninna min Annika sa at “dette passer når du vil ha sitronkake til frokost”, og jeg må si meg godt enig i den beskrivelsen. Disse tykke og gode pannekakene er stappfulle av god sitronsmak, men uten at det blir for surt.
Jeg er vanvittig svak for poteter slik de blir servert på greske restauranter. Kan egentlig bare spise det på slike plasser, det er jo alltid så godt! Disse her tar det halvannen time å lage, men jeg synes det er verdt innsatsen (pluss mesteparten av tiden er det ovnen, og ikke du, som gjør jobben).
Continue reading Greske poteter
Disse potetene er gode som snacks med en fin dip, du kan servere de til falafel, burger eller ta helt av og bruke de med burritos.
Da jeg tilbragte påsken i hytta på fjellet som liten, var det alltid to ting som motiverte meg mer enn alt annet til å bli med på skitur. 1. mors sjokoladekake og 2. mors sitronkake. Lille Mari ville helst vente i hytta og spille Monopol med seg selv mens de andre spente på seg skiene og trakk oppover, men lovnad om kake i matpakken gjorde som alltid underverker.
Continue reading Sitronkake
