Tag: meksikansk

Meksikanske brunsjpoteter

Meksikanske brunsjpoteter

Spicy poteter, passer både til frokost, lunsj, middag og så klart brunsj. 

Hjemmelaget tacokrydder

Hjemmelaget tacokrydder

Hjemmelaget er så mye bedre – og så kontrollerer du alle ingrediensene selv. 

Kikert- og potettaco

Kikert- og potettaco

Kjempegod og veldig sunn vri på tacoen. 

Continue reading Kikert- og potettaco
Restaurantsalsa

Restaurantsalsa

Tomatsalsa som på restaurant – og litt som den fra butikk.

Pico de gallo

Pico de gallo

Nydelig tomatsalat som passer utmerket til meksikanske retter. 

Chiligryte med søtpotet og hvite bønner

Chiligryte med søtpotet og hvite bønner

Rask og enkel chili sin carne. 

Continue reading Chiligryte med søtpotet og hvite bønner
Enchiladas med søtpotet og hvite bønner

Enchiladas med søtpotet og hvite bønner

Fylte maistortillas med en nydelig, spicy tomatsaus. 

Ananassalsa

Ananassalsa

Kjempegod til retter med mye chili.

Etter at jeg har begynt å lage egen salsa, har det blitt helt slutt på å kjøpe det i butikk. Det er overraskende enkelt og kjapt og lage, og det smaker så utrolig mye bedre!

Til denne salsaen steker vi ananas, for å få fram litt annerledes smak. Den blir litt søtere, og blir en perfekt match til sterk mat.

Continue reading Ananassalsa