Det er noe med ovnsbakte rotgrønnsaker, altså. Jeg har alltid vært sykt glad i bakt potet i alle slags fasonger, men det smaker jo like godt med andre grønnsaker. Her skjærer vi de opp i mindre biter, vender de i en marinade med både salt, søtt og røkt smak, før vi baker de ferdige i ovnen.