vegansk matformidling
En varm, smaksrik gulrotsuppe er noe av det beste jeg får om høsten og vinteren. Gulroten gir nemlig – som de fleste andre rotvekster – en fantastisk fylde i suppe, i tillegg til at den metter godt, og passer glimrende sammen med krydder.
Dette er en nydelig gulrotsuppe med litt smak av Asia, og litt smak av Italia, du lager den på under halvtimen, og den inneholder masse god næring (inkludert protein fra røde linser og pinjekjerner). Altså check, check, check! Perfekt til travle hverdager når vil ha en les mer
Offisielt sjekker jeg besøkstallene på bloggen minst ukentlig, og har full kontroll på hvilke oppskrifter dere liker.
Nåja.
Rett før nyttår hvert år, når jeg lager årsoppsummeringen, da sjekker jeg besøkstallene. Og oh boy, jeg er ikke akkurat in for a suprise. Hvilken oppskrift dere oftest besøker? Falafel. Hvilke søkeord dere bruker for å komme inn på bloggen? Falafel. Hvilke søkeord dere bruker i søkefeltet på bloggen? Falafel og falaffel. År etter år.
Og vet dere hva?
Det er favorittretten min og.
Continue reading Gulrot- og maisfalafel
Varmende indisk krydra gryterett med linser, ris og grønnsaker. En av mine nyeste gleder, er når jeg kommer på å koke ris sammen med retten den skal serveres med, ikke ved siden av. Skal ikke mye til for å glede hun der, tenker du kanskje, og det les mer
Gulrotkake er og blir en av mine favorittkaker. For det første fordi jeg ELSKER kremostglasur, men også fordi jeg liker å bruke mye krydder i kaken. Og da lukter det fort jul i huset. Og smaker litt jul, uten at det trenger å være desember les mer
Fyldig og smakfull suppe med smak av ingefær, kokos, sitron og granateple.
Continue reading Vegansk søtpotet- og gulrotsuppe med smak av India
Kake med gulrøtter, valnøtter og rosiner, toppet med kremostglasur. Smaker bra med ekstra nøtter og en rød bærsaus.
Continue reading Glutenfri gulrotkake
