Tag: aubergine

Søtpotet tikka masala

Søtpotet tikka masala

Superdigg indisk middag med ovnsbakt søtpotet og aubergine i en nydelig kremet og krydret saus. Smaker godt med ris og raita til.

Fritert aubergine

Fritert aubergine

Dette er en tradisjonell, lettvint tapasrett med få ingredienser, som gir deg skikkelig mye smak for innsatsen. Faktisk var jeg ganske skeptisk da jeg satt i gang selv, men heldigvis var det ingenting å være redd for. Disse er sprø, saftige og smaksrike, og passer les mer

Marinert aubergine

Marinert aubergine

Nydelig aubergine med chili, olivenolje, hvitløk og friske urter. 

Continue reading Marinert aubergine

Verdens beste curry

Verdens beste curry

Fantastisk god indisk gryterett med aubergine, blomkål og cashewnøtter. 

Marokkansk gryte

Marokkansk gryte

Marokkansk middag på under halvtimen – med dadler, aprikoser, kikerter og couscous. 

Høstens lasagne

Høstens lasagne

Nydelig italiensk “comfort food” med masse gode smaker. Supert når du får gjester. 

Continue reading Høstens lasagne
Grønnsakslasagne

Grønnsakslasagne

Nydelig ovnsbakt pastarett med linser, squash og aubergine.