Jackfruit i peanøttsaus
Nydelig bowl med kremet saus, stekt jackfruit og ovnsbakt søtpotet.
Blogginnlegg
Fritert enokisopp
Dette er en helt super snack med supersaftig konsistens, supersprø ytre, og masse digg smak. Spis den med en god dipp, legg den mellom burgerbrød med salat (og igjen en god dipp) eller skjær den i skiver og ha den på taco eller i en les mer
Havregrøt i blender
Lettvint, mettende og smaksrik frokost som du lager klar kvelden i forveien. Smaker nesten som dessert. nesten.
Continue reading Havregrøt i blender
Indisk aubergine
Aubergine er en av mine absolutte favorittgrønnsaker når det kommer til konsistens. Ulike typer konsistens, faktisk. Ovnsbakt med litt olje kan den bli skikkelig saftig å tygge på – men står den i ovnen litt for lenge kan den plutselig bli myk og brukes som les mer
Knekkebrød med valnøtter
Hjemmelagde knekkebrød er knallgode, og i tillegg er det å bake dem en utmerket mulighet til å kvitte seg med innholdet i åpna pakker med nøtter, kjerner og frø. Jeg følger sjelden en oppskrift til punkt og prikke – det viktigste her er å bevare les mer
Arme riddere
Veganske arme riddere – uten egg – og med kun helt vanlige ingredienser.
Continue reading Arme riddere
Hjemmelaget fuglemat
Jeg tør ikke henge opp meiseboller, i frykt for at fuglene skal sette de små føttene sine fast, så da ble en hjemmelaget variant tryggere. Den er hengt opp slik at det er nesten umulig for katter å liste seg innpå.
Taco fra Sykt billig
Slik lager du ditt eget taco”kjøtt” av sopp, nøtter og krydder.
Continue reading Taco fra Sykt billig