Ukemeny: uke 35, 2024
Hei søndag, og ny ukemeny!
Altså. Hvor ble det av uke 27-34? Plutselig er det jo høst. Skikkelig høst. Regn og vind, alle er tilbake på jobb og konstant rushtrafikk. På den positive siden: masse plommer i hagen. Masse poteter. Maisen blir kanskje klar til slutt, den også. Koselige kvelder inne med fin musikk og te i koppen (jeg drikker bare te på høsten. Veldig rart, men også koselig).
Ukens meny inneholder mye av det jeg liker best å spise nå for tiden; en fyldig potetsuppe, en kremet kantarellrett, en plommekake som smaker best mens den ennå er varm, og masse retter med krydder fra varmere strøk.
Og ispinner, fordi dem glemte jeg å ta med i ukemeny i sommer.
Håper du finner noe som frister!
Flere oppskriftsforslag
-
Ti veganske salater til sommer, piknik og grill
Mine beste veganske salater – friske, enkle og uten kjøtt og melk. Perfekte til grill, piknik og sommermiddager, og ideelle for en sunn og smaksrik matopplevelse.
-
Lag ditt eget veganske pålegg
På utkikk etter gode oppskrifter på vegansk pålegg? Her har jeg samlet 11 varianter – fra cashewbasert smørepålegg og hjemmelaget pesto, til søte og salte favoritter som passer til både frokost og kvelds.
-
Påskemat uten egg
Her er din guide til hvordan du kan lage alle rettene til påskens frokost, lunsj og brunsj helt uten egg. Vi snakker omelett, “eggerøre”, quiche, arme riddere og hele pakken!