Tomatdipp til tapas
Modne tomater + gammelt brød = en skikkelig god match!
Tag: tomater
Polenta med grillet tomat og aioli
Sommeren er her – og grillværet også! Jeg elsker å grille, og synes det er gøy å lage noe litt mer enn ferdige burgere og pølser fra butikken. Denne retten krever litt mer forberedelse enn å åpne en pakke og slenge mat på grillen, men les mer
Tomatsalat
Da jeg var yngre var jeg overbevist om at jeg ikke likte tomater. Jo da, jeg likte ketchup. Og pizzasaus, og etter hvert tacosaus. Men tomatene var jeg ikke spesielt imponert over.
Og vet dere hva? Jeg tar ikke selvkritikk for det. Mener ikke at det var foreldrene mine sin skyld heller, som ikke tvang en vanskelig unge til å spise opp maten sin. Jeg klandrer tomatene til fem kroner kiloet, de knallharde, med i beste fall en slags grå oransjfarge, som var de vi stort sett fikk fatt i tidligere.
Continue reading Tomatsalat
