Linda sine bananlapper
Saftige og luftige lapper med banan, havre og en hemmelig ingrediens.
vegansk matformidling
Bakst
Eltefrie boller med sjokolade og hasselnøtt
Med god hjelp av eltefri bakst-dronningen Ina, mener jeg at jeg har funnet fram til de aller beste veganske, eltefrie bollene. Disse snurrene smaker fantastisk, har en veldig god konsistens, og ikke minst: de hever skikkelig bra og blir supersaftige.
Sjokoladekake uten steking
Luftig og skikkelig smaksrik kake som ikke trenger stekeovn. Bruker du glutenfritt havremel blir kaken glutenfri.
Blåbærmuffins
Blåbær fra butikk er okei året rundt, men ingenting slår selvplukk fra hytta, spør du meg! Når jeg får tak i slike gode blåbær blir det veldig ofte blåbærmuffins på meg, rett og slett fordi det var favoritten min fra da jeg var på hytta les mer
Tynne veganske pannekaker
Jeg elsker pannekaker i allslags varianter, og har funnet en rekke måter å erstatte egg i dem på. Egg har nemlig flere funksjoner i matlaging, og kanskje spesielt i pannekaker. Her virker det nemlig både som bindemiddel, det gjør pannekakene saftige, og det gjør dem les mer
