Tiramisuboller
Luftige hveteboller med maripankrem, ostekrem, kaffesmak og et lite dryss kakaopulver – heftig inspirert av den italienske favorittdesserten.
Tag: veganske boller
Banansplittboller
Se for deg dette: nybakte boller fylt med varmt sjokoladefyll og varm banan, serverte med pisket krem og friske bær…
Eltefrie boller med vaniljekrem og blåbær
Saftige boller med vegansk vaniljekrem og friske blåbær.
Continue reading Eltefrie boller med vaniljekrem og blåbær
Eltefrie boller med sjokolade og hasselnøtt
Med god hjelp av eltefri bakst-dronningen Ina, mener jeg at jeg har funnet fram til de aller beste veganske, eltefrie bollene. Disse snurrene smaker fantastisk, har en veldig god konsistens, og ikke minst: de hever skikkelig bra og blir supersaftige.
Hasselnøttboller
Supernydelige eltefrie boller med hasselnøttfyll, vaniljekrem og knasende nøttebiter på toppen.
«Monkey bread» (bollekake)
«Monkey bread» er et mykt, søtt, klissete bakverk som består av små boller rullet i kanel.
Navnet kommer visstnok fra at man forsyner seg fra kaken som en apekatt ville ha gjort – ved å dra det fra hverandre med fingrene. Så der lærte vi noe nytt til neste quiz.
Continue reading «Monkey bread» (bollekake)
Veganske rosinboller
Rosinboller har alltid vært favoritter hos meg, og på trilletur da jeg var liten ble det ofte brukt som bestikkelse dersom den som trillet meg ville stoppe og snakke med noen kjente. Dette er min favorittoppskrift på saftige boller med bitte litt sprø overflate (ikke les mer
Veganske fastelavnsboller
Nydelige hveteboller fylt med syltetøy og krem, og toppet med herlig melis – helt uten egg og melk.
Rosinbollebrød
Herlighet så godt!
Har du prøvd deg på eltefri bakst ennå? Jeg er helt hekta, mye takket være flinke Ina Janine Johnsen, som stadig legger ut oppskrifter på bloggen sin + gir ut bøker i et forrykende tempo.
Continue reading Rosinbollebrød
Eltefrie kanelsnurrer med kremostglasur
Dette er nok en genial oppfinnelse fra Ina Janine Johnsen og kokeboka Eltefri bakst. Boka er virkelig en skattekiste full av oppskrifter på både søt og salt bakst (og brød som verken er søte eller salte).