vegansk matformidling
Sommeren er her – og grillværet også! Jeg elsker å grille, og synes det er gøy å lage noe litt mer enn ferdige burgere og pølser fra butikken. Denne retten krever litt mer forberedelse enn å åpne en pakke og slenge mat på grillen, men les mer
Tips: har du noen irriterende venner som får veldig vondt av at veggiser gjerne spiser mat som etterligner kjøtt? Da må du kalle denne retten for blomkålbiff. Vær så god.
Skal du på grillfest der alle skal ha med en ting hver og dele alt sammen? Post-korona, altså?
Ta med din egen barbecuesaus! Det tar ikke så lang tid å lage, folk blir lett imponerte, du trenger ikke styre med oppvarming, og du kan transportere sausen i et vasket syltetøyglass.
Continue reading BBQ-saus med eplesmak
Mange har blitt begeistret over hvor utrolig digg panerte og ovnsbakte blomkålbuketter er. “Blomkålvinger” er en overraskende vegansk erstatning for kyllingvinger, helt uten erstatningsprodukter, soyasaus, liquid smoke og matsminke.