Taco på grillen
Jeg elsker å grille, jeg elsker frukt og grønt, og jeg elsker taco. Da var det jammen meg på høy tid å kombinere de tre kjærlighetene!
Tag: taco
Blomkåltaco med tahinisaus
Jeg er knallglad i blomkål, spesielt dersom den blir ovnsbakt! Den funker med så utrolig mange smaker, for eksempel de samme en typisk vil bruke i taco. Her deler jeg blomkålen i buketter, krydrer dem med nettopp “tacokrydder”, baker i ovnen, og bruker dem nesten les mer
Tacokjøtt av linser og sopp
Et rimelig, lettvint, næringsrikt og ikke minst digg alternativ til kjøttdeig i tacoen.
Continue reading Tacokjøtt av linser og sopp
Taco med sopp og linser
Nydelig, umamirik taco med sopp, linser, guacamole, cashewkrem og granateple.
Taco med kikerter og søtpotet
Taco! Elsker det! Og jeg er så glad for at det blir stadig bedre utvalg i noe så banalt (?) som tortillas!
Favorittaco
Mange av oppskriftene jeg jobber med til bloggen og sosiale medier har noen tydelige regler. Det kan være et sponset innlegg, der selskapet jeg samarbeider med ønsker at jeg skal bruke deres produkter eller en spesiell vinkling, det kan være en utfordring jeg har takket ja til der alt skal være spesielt billig, eller det kan være selvpåførte regler som norske grønnsaker, få ingredienser, kort tilberedningstid og råvarer som du får kjøpt i alle daligvarebutikker.
Continue reading Favorittaco
Potettaco
Billig og knallgod fredagsmiddag med krydra potetbiter, mild cashewdressing, salat og tortillas.
Taco med quinoa og søtpotet
Ojojojo som jeg elsker kjøttfri taco! De siste årene har det endelig gått an å kjøpe gode maistortillas i vanlige dagligvarebutikker, og med riktig fyll må det være noe av det beste jeg vet.
Continue reading Taco med quinoa og søtpotet
Tostadas med spicy kikertfyll
Stilig og kjempegod meksikansk street food (som det er fullt lovlig å spise hjemme i stua si og).