Tre typer hummus
med samme grunnoppskrift.
vegansk matformidling
Når det er sommer, og vi til og med her i Stavanger noterer oss litt høyere temperaturer enn vanlig, synes jeg det er digg med slike retter som dette. Bruker litt hummus fra kjøleskapet, slenger noen grønnsaker og kikerter i ovnen, plukker litt salat i les mer
Nydelig pastarett med alfredosaus og ovnsbakte grønnsaker og kikerter.
Continue reading Kremet pasta med blomkålKnallgod gryterett som både varmer og metter skikkelig godt.
Taco! Elsker det! Og jeg er så glad for at det blir stadig bedre utvalg i noe så banalt (?) som tortillas!
Dette er en skikkelig restebasert burger, som du kan tilpasse veldig etter hva du har liggende. Basen er tredelt:
Continue reading GresskarburgerSuperlettvint, superbillig og supergodt alternativ til kjøttdeig i tacoen.
Supernydelig, fyldig potetsuppe med crunchy og spicy kikerter på toppen.
Dette er en kombinasjon av to av mine aller mest populære oppskrifter, falafel og hummus, i den formen jeg spiser dem aller oftest selv: med stekte potetbåter og pitabrød.
Continue reading Falafel med hummus og potetbåter