Pastinakksuppe med persillepuré
Dette er en skikkelig, skikkelig god suppe med fyldig pastinakk, smakfull persille og sprø chips på toppen. Retten passer veldig godt som forrett når du har gjester som du vil gjøre ekstra stas på.
Tag: julemat
Porsjonsterte med pære
Dette er en nydelig ovnsbakt pære med smak av peanøtter og salt karamell, servert på en sprø butterdeigbunn. Desserten er den perfekte avrundingen på en fin middag men tar ikke spesielt lang tid å forberede. Venter du gjester så kan du faktisk gjøre mesteparten av les mer
Sopp- og kastanjepai
En nydelig vegansk pai med masse god smak av kastanjer, timian, gulrøtter, sopp og tranebær.
Continue reading Sopp- og kastanjepai
Rosmarinbakte rotgrønnsaker
Det er noe med ovnsbakte rotgrønnsaker, altså. Jeg har alltid vært sykt glad i bakt potet i alle slags fasonger, men det smaker jo like godt med andre grønnsaker. Her skjærer vi de opp i mindre biter, vender de i en marinade med både salt, les mer
