Blendet og bakt havregrøt
(Pene ord for “kake til frokost”)
vegansk matformidling
Lettvint, mettende og smaksrik frokost som du lager klar kvelden i forveien. Smaker nesten som dessert. nesten.
Er det frokost? Er det kake? Er det begge? Denne nydelige hybrid-løsningen leverer uansett god morgenstemning.
Når chiafrø og havregryn overnatter sammen blir resultatet en kjempegod kjøleskapsgrøt! De fleste kjenner nok til både chiapudding og kjøleskapsgrøt med havre, og her kombinerer vi dem rett og slett.
Dette er seriøst den lureste frokosten jeg vet om! Jeg må innrømmet at jeg tenkte “huh, kald grøt? Yey” da trenden med overnight oats startet for noen år siden. Men nå skulle det heldigvis ha seg slik at jeg skulle spise frokost på kafé en gang, les mer
Overnattet havregrøt, altså! Så lettvint og godt! Vi rører alt sammen, setter det i kjøleskapet, og neste morgen har vi en herlig og frisk grøt klar. Jeg ser at mine amerikanske bloggerkolleger ofte varmer opp den ferdige grøten i mikrobølgeovn, men selv synes jeg at den smaker best kald. Og strengt tatt, dersom du har lyst på varm havregrøt, er det like raskt å lage den fra bunn av i gryta på morgenen som å varme den i mikroen.
Continue reading Kjøleskapsgrøt med eple og kanel