Ukemenyer

God søndag, og god… vår! Det føles i alle fall som om det virkelig går mot vår nå.

Det er vinterferie i Stavanger, og på søndag er det fastelavn. Kort oppsummert: litt ekstra digge middager, og masse boller. Håper du finner noe som frister!

Ny uke, nye muligheter til digg mat. Her er syv forslag til middager, samt en dessert og noe godt du kan bake. Alt helt plantebasert!

Mat som smaker, og varmer, godt i vintermørket.

Gresskar, søtpotet, sopp, pastinakk og poteter – det er noen av hovedingrediensene i denne høstmenyen. Her bruker vi nemlig masse av det gode årstiden har å by på – og lager noen skikkelig varmende retter av det.

Uke 42 står for døren, og med skikkelig høsttemperatur på gang, måtte jeg jo sette sammen en ukemeny med retter som først og fremst varmer godt.