Milkshake med browniebiter

En fest av en dessertmilkshake!
Har du noensinne litt halvtørre kaker liggende, som du ikke har lyst å kaste, men er usikker på hva du skal bruke de til?
Jeg innser at dette ikke er et problem for de fleste, men som matblogger som er opptatt av å kaste minst mulig mat så dukker det opp litt rester som må håndteres. I denne oppskriften får en halvgammel browniebit nytt liv i en milkshake, og jeg ser for meg at det fungerer like bra med både cookies og andre småtørre kaker her. Milkshaken kan såklart serveres kun fordi det er restefest, men den er også en super dessert i selskap, spesielt kanskje om det er barn tilstede.

Method
- Smuldre opp brownien så godt du kan. Legg noen biter til sides til pynt.
- Ha browniebiter, is og soyamelk i en foodprocessor og kjør til du har en jevn, tyktflytende milkshake. Ha over i et glass, topp med kokoskrem og resten av brownien.
Flere oppskrifter
-
Squashbrownies
Squash er en utmerket grønnsak å bruke i bakst, litt som gulrot. Den gir fuktighet til baksten, uten å tilføre noe særlig smak. Dette gjør at den passer supert i både muffins, brød og nettopp brownies.
-
Ostekakebrownies
Altsåååå ostekakebrownies! Disse laget jeg første gang til en feiring på jobb. Litt i full fart uten oppskrift. La ut en liten story på Instagram på dem, og vips, 100+ meldinger av folk som trengte oppskrift. Gøy når det jeg gjør er populært, men litt irriterende at jeg ikke noterte oppskriften underveis.
-
Veganske brownies med peanøtter
Søte, salte, saftige og enklere å lage enn du tror!
2 thoughts on “Milkshake med browniebiter”
Leave a Reply Cancel reply



Gir soyamelken ettersmak? Kan jeg bruke en annen type plantemelk og få samme resultat? Eksempelvis rismelk, mandelmelk …
Antar at det går helt fint det 🙂