vegansk matformidling
Dette er en «veganisert» variant av denne oppskriften fra Lise Finckenhagen på godt.no. Eneste endringene er at den er med plantebaserte alternativer til meieriprodukter + tranebær istedenfor rosiner (og litt mindre mengde) + appelsinskall istedenfor 50/50 appelsin og sitron. Marginalt, altså.
Back in the days da jeg spiste fisk, var fish & chips en av favorittene. Både den friterte paneringen, pommes fritten og ertene begeistret meg like mye, aller best servert med masse pepper og sitron. Selve fiskesmaken.. ikke så viktig. Ikke heller konsistensen, strengt tatt, men det er en annen historie.
Continue reading Blomfish&chips
Det er noe med potetstappe. Når vi lager det på kurs blir alltid folk glade. Når jeg bruker det i en oppskrift blir alltid leserne begeistret. Og altså – en lysegul, nesten hvit, most matrett – hvordan kan den gjøre det så godt på Instagram?
Nydelig hverdagsdessert der vi gjør om gårsdagens tørre brød til førsteklasses restefest!
