Bringebærcupcakes med kremostglasur
Dere som fulgte den gamle Vegetarbloggen min i oppstarten, vet at jeg var enormt glad i å bake cupcakes for en stund siden. Små kaker med gjerne vulgært mye pynt. Litt pynt, i alle fall.
Tag: bringebær
Bringebærmousse på sjokoladeganache
Mousse går fint an å lage uten egg. Konsistensen er kjempelett å få rett, og moussen kan stå lenge i kjøleskap uten å miste fasongen. Smaken tar moussen av det vi tilsetter, i dette tilfellet bringebær, som passer helt nydelig med en sjokoladeganache i bunn.
Saftig sjokoladekake
En nydelig vegansk sjokoladekake med bringebær, rik sjokoladekrem og et hint av chili.
Continue reading Saftig sjokoladekake