Verdens beste curry

Verdens beste curry

Fantastisk god indisk gryterett med aubergine, blomkål og cashewnøtter. 

Marokkansk gryte

Marokkansk gryte

Marokkansk middag på under halvtimen – med dadler, aprikoser, kikerter og couscous. 

Meksikansk risgryte

Meksikansk risgryte

Herlig og rask meksikansk rett med bønner, mais, chili, koriander og lime. 

Tofu i grønn curry

Tofu i grønn curry

Akkurat som i Thailand (har jeg hørt)!

Potetcurry

Potetcurry

Indisk potetrett med paprika og karriblader. 

Vindaloo

Vindaloo

Spicy og godt med erter og poteter.  Etter å ha sautert løk, ingefær, chili og hvitløk, tilsettes poteter for å absorbere krydderne før knuste tomater og tomatpuré legges til for å skape en fyldig saus. Etter å ha kokt til potetene er møre, er det les mer